Tramín červený
Detailní popis produktu
Tento skvělý Tramín červený výběr z hroznů 2023 z trati Floriánky ve Slovácké podoblasti je výjimečné suché víno s plným a osobitým projevem, který odráží jedinečný terroir.
Zrálo v dubových sudech o objemu 225 l, díky čemuž získalo noblesní dotek dřeva a komplexní strukturu. Je blendem dvou barique sudů, a bylo vyrobeno jen 512 ks. Hrozny pro tento Tramín dozrávaly na viniční trati Floriánky v Blatnici. Hrozny při sběru byly krásně vyzrálé, místy až hrozinkové. Již ve vinici, při ochutnání hroznu jsme cítili krásné medové tóny.
Zlatožlutá barva předchází intenzivní vrstevnatou medu, kořenitosti, černého čaje, růže a vanilky díky ležení v sudu. Chuť je bohatá i přes svůj malý obsah zbytkového cukru (1,1 g/l) ovocná, s medově-karamelovým podtónem a dlouhým, elegantním závěrem. Obsah kyselin je v tomto vínu 5,6 g/l.
Tento Tramín se díky své plnosti, kořenitosti a doteku dřeva v gastronomii skvěle snoubí s kachními prsy (sous vide) , játrům, uzeným rybám, drůbeži, paštikám i vyzrálým sýrům. může být dobrým společníkem v asijské kuchyni
Užijte si s tímto vínem zážitek medovosti, kořenitosti a dotyku dřeva z podhůří Bílých Karpat
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína řady Unique |
|---|---|
| Alkohol: | 14,0 % obj. |
| Barva vína: | bílá |
| Číslo šarže: | 2333U |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Odrůda: | Tramín červený |
| Přívlastek: | výběr z hroznů |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská trať: | Floriánky |
| Obsahuje: | Oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše vinařství VÍNO BLATEL bylo založeno v roce 1990 a navazuje na dlouholetou tradici Blatnického vinařství.
První písemná zmínka o místním vinařství pochází již ze 14. století. Historické prameny pocházející z 15. století uvádí, že místní vinařství bylo v dané době velmi vyspělé a z blatnických vinic pocházela ta nejkvalitnější vína. Jsme hrdí, že můžeme pokračovat v tradici předků, kteří nás naučili, že za krásným zážitkem každé skleničky vína je především keř révy vinné a práce na vinici.
Jsme vinařstvím ve slovácké vinařské podoblasti v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem představující propojení rodiny a týmu lidí, pro které je vinohradnictví, vinařství a víno radostí, potěšením i vášní.
Naše vinařství hospodaří na vlastních vinicích o rozloze 158 ha. Všechny vinice máme v blízkosti sklepa a všechna vína, která od nás můžete ochutnat, jsou výhradně z našich vinic z odrůd typických pro oblast Bílých Karpat. Na což jsme velmi hrdí.
Naše vína vyrábíme s dotekem ženské enologické odbornosti - Ing. Ivou Šantavou, které se do našeho týmu připojila v roce 2001 a vnesla onen jedinečný ženský pohled. Naší snahou a cílem je respektovat přírodu a terrior krásné krajiny posledního výběžku Bílých Karpat. Ten dává našim vínům nezaměnitelný charakter. "Vyrábět víno je pro nás radost, potěšení, odvaha a výzva spojená s mnohým úsilím, láskou a citem ženské ruky." Naším posláním je zachování odkazu našich předků a dokázat udržet rovnováhu mezi přírodou, terroir a vínem. To vše chceme předat našimi víny Vám zákazníkům a milovníkům vín v krásném zážitku se sklenkou vína.
Vína s rukopisem a srdcem ženy v kraji orchidejových hor