Solaris
Související produkty
Detailní popis produktu
Sladké dezetní víno Solaris výběr z bobulí 2024 je vyrobeno z hroznů z viniční tratě Plachty, kde byla tato PIWI ( interspecifická) odrůdy vysázena v roce 2014.
Hrozny byly krásně vyzrálé až hrozinkovité, což dalo možnost vyrobit takto sladké víno.
Již na první pohled víno zaujme svou intenzivní žlutozelenkavou barvou a vysokou hustotou, která je dáma vysokým obsahem zbytkového cukru ( 98,4 g/l). Ve vůni je tento Solaris velmi výrazně tropicko ovocný s dominující vůní marakuji a ananasu.
Chuť navazuje na vůni a je také výrazně sladce ovocná s citrusovou kyselinkou ( 6,7 g/l) a dlouhou medovostí v závěru chuti. Víno je díky vysokému zbytkovému cukru velmi kulaté a plné. Toto víno ocení hlavně milovníci sladkých dezertních vín.
Toto víno je v gastronomii ideálním partnerem pro sladké deserty a sýry s modrou plísní.
Ochutnejtes námi v tomto víně kus slunce ze slovácka.
Teplota podávání tohoto vína je 10-12 C
| Parametr | Hodnota (na 100 ml) |
|---|---|
| Název vína | Solaris (2024) |
| Energetická hodnota | 424 kJ / 101 kcal |
| Sacharidy | 10,6 g |
| z toho cukry | 9,84 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Obsah kyselin | 0,67 g |
| Obsah alkoholu | 10,50 % obj. |
| Složení | Hrozny, kyselina vinná, disiřičitan draselný, polyaspartát draselný, oxid siřičitý |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína přívlastková výběrová |
|---|---|
| Alkohol: | 10,5 % |
| Barva vína: | bílá |
| Číslo šarže: | 2415 |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah cukru: | sladké |
| Odrůda: | Solaris |
| Přívlastek: | Výběr z bobulí |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Země původu: | Česká republika |
| Obec: | Uherské Ostroh |
| Vinařská trať: | Plachty |
| Obsahuje: | Oxid siřičitý |
| Ocenění: | VINEX 2025 - zlatá medaile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše vinařství VÍNO BLATEL bylo založeno v roce 1990 a navazuje na dlouholetou tradici Blatnického vinařství.
První písemná zmínka o místním vinařství pochází již ze 14. století. Historické prameny pocházející z 15. století uvádí, že místní vinařství bylo v dané době velmi vyspělé a z blatnických vinic pocházela ta nejkvalitnější vína. Jsme hrdí, že můžeme pokračovat v tradici předků, kteří nás naučili, že za krásným zážitkem každé skleničky vína je především keř révy vinné a práce na vinici.
Jsme vinařstvím ve slovácké vinařské podoblasti v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem představující propojení rodiny a týmu lidí, pro které je vinohradnictví, vinařství a víno radostí, potěšením i vášní.
Naše vinařství hospodaří na vlastních vinicích o rozloze 158 ha. Všechny vinice máme v blízkosti sklepa a všechna vína, která od nás můžete ochutnat, jsou výhradně z našich vinic z odrůd typických pro oblast Bílých Karpat. Na což jsme velmi hrdí.
Naše vína vyrábíme s dotekem ženské enologické odbornosti - Ing. Ivou Šantavou, které se do našeho týmu připojila v roce 2001 a vnesla onen jedinečný ženský pohled. Naší snahou a cílem je respektovat přírodu a terrior krásné krajiny posledního výběžku Bílých Karpat. Ten dává našim vínům nezaměnitelný charakter. "Vyrábět víno je pro nás radost, potěšení, odvaha a výzva spojená s mnohým úsilím, láskou a citem ženské ruky." Naším posláním je zachování odkazu našich předků a dokázat udržet rovnováhu mezi přírodou, terroir a vínem. To vše chceme předat našimi víny Vám zákazníkům a milovníkům vín v krásném zážitku se sklenkou vína.
Vína s rukopisem a srdcem ženy v kraji orchidejových hor