Sauvignon
Související produkty
Detailní popis produktu
Elegantní Sauvignon pozdní sběr ročníku 2024 z viniční trati Dílce nás osloví již na první pohled krásnou svěží žlutozelenkavou barvou, která napoví o jeho svěžesti a šťavnatosti. Sauvignon je velmi plastická odrůda se širokou škálou vůní a chutí. Při přivonění ke skleničce můžeme cítit ovocnost bílého rybízu, angreštu, broskve. S dalším přivoněním se vůně dále rozvíjí do ananasu, hluchavky a v závěru vůně až akátového medu.
Chuť tohoto Sauvignonu je široká, ovocná, rybízová s tóny angreštu a kůry pomeranče. V závěru je krásně šťavnatý s dlouhou plnou dochutí. U tohoto vína je krásně vyvážený zbytkový cukr ( 10,2 g/l) s kyselinkou (7,1 g/l). Toto víno nám při každém doušku ukáže něco nového ze své vůně a chuti.
V gastronomii se tato odrůda velmi dobře snoubí z jemnějšími úpravami drůbeže, těstovinami, ovčími a kozími sýry a také je ideálním doplňkem v sezoně chřestu. Kde se chřest v páře s holandskou omáčkou a bramborem se Sauvignonem krásně doplňuje.
Ochutnejte toto víno ve své nejlepší podobě, z kraje orchidejových hor doma jen tak pro pohodu nebo s přáteli, rodinou nebo si užijte gastronomický zážitek právě s chřestem a tímto vínem.
Teplota podávání tohoto vína je 10-12 C
| Parametr | Hodnota (na 100 ml) |
|---|---|
| Název vína | Sauvignon (2024) |
| Energetická hodnota | 332 kJ / 79 kcal |
| Sacharidy | 1,8 g |
| z toho cukry | 1,02 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Obsah kyselin | 0,71 g |
| Obsah alkoholu | 13,00 % obj. |
| Složení | Hrozny, kyselina vinná, disiřičitan draselný, polyaspartát draselný |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína přívlastková výběrová |
|---|---|
| Alkohol: | 13,0 % obj. |
| Barva vína: | bílá |
| Číslo šarže: | 2414 |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah cukru: | polosuché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Přívlastek: | pozdní sběr |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská trať: | Dílce |
| Obsahuje: | Oxid siřičitý |
| Ocenění: | VINEX 2025 - stříbrná medaile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše vinařství VÍNO BLATEL bylo založeno v roce 1990 a navazuje na dlouholetou tradici Blatnického vinařství.
První písemná zmínka o místním vinařství pochází již ze 14. století. Historické prameny pocházející z 15. století uvádí, že místní vinařství bylo v dané době velmi vyspělé a z blatnických vinic pocházela ta nejkvalitnější vína. Jsme hrdí, že můžeme pokračovat v tradici předků, kteří nás naučili, že za krásným zážitkem každé skleničky vína je především keř révy vinné a práce na vinici.
Jsme vinařstvím ve slovácké vinařské podoblasti v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem představující propojení rodiny a týmu lidí, pro které je vinohradnictví, vinařství a víno radostí, potěšením i vášní.
Naše vinařství hospodaří na vlastních vinicích o rozloze 158 ha. Všechny vinice máme v blízkosti sklepa a všechna vína, která od nás můžete ochutnat, jsou výhradně z našich vinic z odrůd typických pro oblast Bílých Karpat. Na což jsme velmi hrdí.
Naše vína vyrábíme s dotekem ženské enologické odbornosti - Ing. Ivou Šantavou, které se do našeho týmu připojila v roce 2001 a vnesla onen jedinečný ženský pohled. Naší snahou a cílem je respektovat přírodu a terrior krásné krajiny posledního výběžku Bílých Karpat. Ten dává našim vínům nezaměnitelný charakter. "Vyrábět víno je pro nás radost, potěšení, odvaha a výzva spojená s mnohým úsilím, láskou a citem ženské ruky." Naším posláním je zachování odkazu našich předků a dokázat udržet rovnováhu mezi přírodou, terroir a vínem. To vše chceme předat našimi víny Vám zákazníkům a milovníkům vín v krásném zážitku se sklenkou vína.
Vína s rukopisem a srdcem ženy v kraji orchidejových hor