Cuvée St. Antonius
Související produkty
Detailní popis produktu
Toto cuvée v Blatnici vyráběli již naši předkové, jeho tradice výroby sahá až do roku 1880. Bylo také prvním tuzemským vínem, které bylo oceněno na mezinárodní výstavě v Paříži v roce 1896. Bylo vyráběno z odrůd RR, RB a SZ a v tomto složení se zachovalo dodnes.
Hrozny pro výrobu tohoto cuvée jsou z viniční tratě Antonínek, která je osázena právě nejtypičtějšími odrůdami pro Blatnici a podhůří Bílých Karpat a spojuje v sobě to nejlepší z každé odrůdy.
Víno nás osloví svou zlatavou barvou již po nalití do skleničky. Ve vůni se rozvíjí velmi příjemná a intenzivní ovocnost bílé broskve, obilného klasu a kdoule, která vybízí k prvnímu doušku. Po ochutnání se nám vůně s chutí krásně propojí, je harmonická, plná, svěží s dlouhým minerálním závěrem, doplněným o jemnou mandlovost, který nás vybízí k dalšímu doušku. Díky nižšímu zbytkovému cukru ( 3,5 g/l) a vyváženým kyselinám ( 5,3 g/l) se jedná o výborně pitelné suché víno, které ocení i náročnější milovníci vín.
Toto cuvée St. Antonius které je pojmenované podle kopce a vinice je ideální volbou v gastronomii k polévkám, masům se smetanou omáčkou, rybám, telecímu masu, tvrdým sýrům a také v asijské kuchyni. Hodí se jak pro slavnostní příležitosti tak pro příjemné posezení s přáteli. Ochutnejte Cuvée St. Antonius a s ním odkaz našich předků z Blatnice v té nejlepší podobě.
Teplota podávání tohoto vína je 10-12 C
| Parametr | Hodnota (na 100 ml) |
|---|---|
| Název vína | Cuvée St. Antonius (2024) |
| Energetická hodnota | 307 kJ / 73 kcal |
| Sacharidy | 1,1 g |
| z toho cukry | 0,34 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Obsah kyselin | 0,53 g |
| Obsah alkoholu | 12,50 % obj. |
| Složení | Hrozny, disiřičitan draselný, polyaspartát draselný, oxid siřičitý |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína přívlastková výběrová |
|---|---|
| Alkohol: | 12,0 % obj. |
| Barva vína: | bílá |
| Číslo šarže: | 2447 |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Odrůda: | Cuvée St. Antonius |
| Přívlastek: | pozdní sběr |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská trať: | Antonínek |
| Obsahuje: | Oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše vinařství VÍNO BLATEL bylo založeno v roce 1990 a navazuje na dlouholetou tradici Blatnického vinařství.
První písemná zmínka o místním vinařství pochází již ze 14. století. Historické prameny pocházející z 15. století uvádí, že místní vinařství bylo v dané době velmi vyspělé a z blatnických vinic pocházela ta nejkvalitnější vína. Jsme hrdí, že můžeme pokračovat v tradici předků, kteří nás naučili, že za krásným zážitkem každé skleničky vína je především keř révy vinné a práce na vinici.
Jsme vinařstvím ve slovácké vinařské podoblasti v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem představující propojení rodiny a týmu lidí, pro které je vinohradnictví, vinařství a víno radostí, potěšením i vášní.
Naše vinařství hospodaří na vlastních vinicích o rozloze 158 ha. Všechny vinice máme v blízkosti sklepa a všechna vína, která od nás můžete ochutnat, jsou výhradně z našich vinic z odrůd typických pro oblast Bílých Karpat. Na což jsme velmi hrdí.
Naše vína vyrábíme s dotekem ženské enologické odbornosti - Ing. Ivou Šantavou, které se do našeho týmu připojila v roce 2001 a vnesla onen jedinečný ženský pohled. Naší snahou a cílem je respektovat přírodu a terrior krásné krajiny posledního výběžku Bílých Karpat. Ten dává našim vínům nezaměnitelný charakter. "Vyrábět víno je pro nás radost, potěšení, odvaha a výzva spojená s mnohým úsilím, láskou a citem ženské ruky." Naším posláním je zachování odkazu našich předků a dokázat udržet rovnováhu mezi přírodou, terroir a vínem. To vše chceme předat našimi víny Vám zákazníkům a milovníkům vín v krásném zážitku se sklenkou vína.
Vína s rukopisem a srdcem ženy v kraji orchidejových hor