Chardonnay
Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny pro toto vína byly vypěstované na viniční trati Antonínek. Tato trať bylo obnovena v roce 2020 a již nyní nám ukazuje svou kvalitu ve vínech z této viniční trati vyrobených. Jsou zde odrůdy, která jsou pro Blatnici a oblast podhůří Bílých Karpat nejtypičtější. a odrůda Chardonnay je jednou z nich.
Toto víno nás osloví jsou krásnou svěží barvou a intenzivní vůní již při prvním přivonění ke skleničce. Vůně je krásně ovocnotropická, plná. Ve vůni se rozvíjí tóny ananasu, banánu s jemnou mandarinkovostí v pozadí.
Chuť přesně navazuje na aromatický profil vína - je harmonická, svěží, s vyvážeností mezi zbytkovým cukrem ( 18,2 g/l) a kyselinou ( 6,3 g/l) v závěru z limetkovou dochutí a delším závěrem, kterýž zanechává příjemný dojem a vybízí k dalšímu doušku.
Tento pozdní sběr ročníku 2024 se výborně hodí k masům s bílou omáčkou, uzeným rybám, těstovinám a plodům moře. Také bude dobrou volbou se sorbety.
Ochutnejte kousek jižní Moravy ve své nejlepší podobě s přáteli, rodinou nebo doma jen tak pro relax a pohodu.
Teplota podávání tohoto vína je 10-12 C
| Parametr | Hodnota (na 100 ml) |
|---|---|
| Název vína | Chardonnay (2024) |
| Energetická hodnota | 310 kJ / 74 kcal |
| Sacharidy | 2,6 g |
| z toho cukry | 1,82 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Obsah kyselin | 0,63 g |
| Obsah alkoholu | 11,50 % obj. |
| Složení | Hrozny, kyselina vinná, disiřičitan draselný, polyaspartát draselný, oxid siřičitý |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína přívlastková výběrová |
|---|---|
| Alkohol: | 11,5% obj. |
| Barva vína: | bílá |
| Číslo šarže: | 2446 |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah cukru: | polosladké |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Přívlastek: | pozdní sběr |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská trať: | Antonínek |
| Obsahuje: | Oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše vinařství VÍNO BLATEL bylo založeno v roce 1990 a navazuje na dlouholetou tradici Blatnického vinařství.
První písemná zmínka o místním vinařství pochází již ze 14. století. Historické prameny pocházející z 15. století uvádí, že místní vinařství bylo v dané době velmi vyspělé a z blatnických vinic pocházela ta nejkvalitnější vína. Jsme hrdí, že můžeme pokračovat v tradici předků, kteří nás naučili, že za krásným zážitkem každé skleničky vína je především keř révy vinné a práce na vinici.
Jsme vinařstvím ve slovácké vinařské podoblasti v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem představující propojení rodiny a týmu lidí, pro které je vinohradnictví, vinařství a víno radostí, potěšením i vášní.
Naše vinařství hospodaří na vlastních vinicích o rozloze 158 ha. Všechny vinice máme v blízkosti sklepa a všechna vína, která od nás můžete ochutnat, jsou výhradně z našich vinic z odrůd typických pro oblast Bílých Karpat. Na což jsme velmi hrdí.
Naše vína vyrábíme s dotekem ženské enologické odbornosti - Ing. Ivou Šantavou, které se do našeho týmu připojila v roce 2001 a vnesla onen jedinečný ženský pohled. Naší snahou a cílem je respektovat přírodu a terrior krásné krajiny posledního výběžku Bílých Karpat. Ten dává našim vínům nezaměnitelný charakter. "Vyrábět víno je pro nás radost, potěšení, odvaha a výzva spojená s mnohým úsilím, láskou a citem ženské ruky." Naším posláním je zachování odkazu našich předků a dokázat udržet rovnováhu mezi přírodou, terroir a vínem. To vše chceme předat našimi víny Vám zákazníkům a milovníkům vín v krásném zážitku se sklenkou vína.
Vína s rukopisem a srdcem ženy v kraji orchidejových hor